Μια γρήγορη αναζήτηση στο Google θα αποκαλύψει δεκάδες δεκάδες άρθρα σχετικά με το «πώς να φτιάξετε το απόλυτο έξυπνο σπίτι». Τα περισσότερα από αυτά τα άρθρα μιλούν για έξυπνο φωτισμό, έξυπνες κλειδαριές και μερικές φορές ακόμη και έξυπνες περσίδες—αλλά λίγα αγγίζουν την καρδιά του σπιτιού: την κουζίνα! Οι «έξυπνες» συσκευές κουζίνας υπάρχουν παντού, αλλά οι περισσότερες τείνουν να προέρχονται από μικρότερες, λιγότερο γνωστές εταιρείες. Και αυτό σημαίνει επίσης ότι δεν παίζουν καλά όλοι μαζί.
Αν και δυστυχώς δεν υπάρχουν ρομπότ που θα μαγειρεύουν και θα καθαρίζουν για εσάς, αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει στη διαδικασία κατασκευής μιας πραγματικά συνδεδεμένης, πραγματικά «έξυπνης» κουζίνας που κάνει πιο βολικές τις καθημερινές εργασίες μαγειρέματος και καθαρισμού.
Φέρτε ένα έξυπνο ψυγείο ( Samsung )
Αν η κουζίνα είναι η καρδιά του σπιτιού, τότε το ψυγείο είναι η καρδιά της κουζίνας. Τα έξυπνα ψυγεία είναι κάτι περισσότερο από συνδεδεμένες συσκευές. Ορισμένα, όπως το Samsung Family Hub Refrigerator, έχουν ενσωματωμένο φωνητικό βοηθό που μπορεί να αναπαράγει μουσική, να παραγγείλει φαγητό από το Grub Hub και πολλά άλλα. Το πιο βολικό χαρακτηριστικό είναι οι τρεις ενσωματωμένες κάμερες που σας επιτρέπουν να ελέγχετε τα περιεχόμενα του ψυγείου σας όπου κι αν βρίσκεστε.
Τίποτα δεν είναι χειρότερο από το να φτάσετε στο παντοπωλείο και να ξεχάσετε εάν χρειάζεστε ένα συγκεκριμένο είδος φαγητού—εκτός από το να επιστρέψετε στο σπίτι και να συνειδητοποιήσετε ότι πρέπει να κάνετε άλλο ένα ταξίδι στο κατάστημα. Η δυνατότητα να κοιτάξετε μέσα στο ψυγείο σας εξαλείφει εντελώς αυτό το πρόβλημα.
Εκτός από μια εμπιστευτική ματιά στα περιεχόμενα του ψυγείου σας, το Samsung Family Hub σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε μια εξατομικευμένη «αρχική οθόνη» με προσαρμοσμένες εικόνες και σημειώσεις. Η ενσωματωμένη εφαρμογή SmartThings σάς δίνει τη δυνατότητα να ελέγχετε όλες τις άλλες συσκευές στην κουζίνα σας—και στο σπίτι σας—από ένα μέρος.
Μαγειρέψτε Έξυπνα με Έξυπνο Φούρνο
Εάν κάνετε μια αναζήτηση για έξυπνους φούρνους, η συντριπτική πλειονότητα των αποτελεσμάτων που θα εμφανίσετε θα αφορά έξυπνους φούρνους τοστιέρας . Δεν υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές στην αγορά για μια πραγματική μονάδα φούρνου. Το Hoover Vision είναι η εξαίρεση σε αυτό.
Αυτός ο ηλεκτρικός έξυπνος φούρνος 80 λίτρων έχει μερικά ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά που τον κάνουν να ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό. Ένα από αυτά είναι μια ενσωματωμένη κάμερα που σας επιτρέπει να ελέγχετε την κατάσταση αυτού που μαγειρεύετε χωρίς να ανοίξετε την πόρτα και να ρισκάρετε το πιάτο.
Η πόρτα της οθόνης μπορεί να εμφανίζει συνταγές, οδηγίες και σας δίνει τη δυνατότητα να εισάγετε συγκεκριμένες οδηγίες ανάλογα με το πιάτο που φτιάχνετε. Μπορείτε επίσης να λάβετε με μια ματιά πληροφορίες για το πόσος χρόνος απομένει πριν τελειώσει ένα πιάτο.
Από όλους τους διαθέσιμους έξυπνους φούρνους στην αγορά, ο Hoover Vision είναι μια από τις ισχυρότερες προσφορές που κυκλοφορούν. Το σημαντικότερο μειονέκτημα είναι ότι δεν λειτουργεί ακριβώς καλά με άλλες έξυπνες οικιακές τεχνολογίες και δεν είναι συμβατό με βοηθούς φωνής.
Παίξε καλύτερα με έξυπνο φούρνο μικροκυμάτων ( Amazon )
Έξυπνος φούρνος μικροκυμάτων; Τι?
Αυτή είναι η αντίδραση που έχουν οι περισσότεροι στην ιδέα ενός έξυπνου φούρνου μικροκυμάτων, αλλά υπάρχουν αρκετά πλεονεκτήματα στη συσκευή που οι περισσότεροι άνθρωποι παραβλέπουν. Ένα από τα πιο προσιτά και προσβάσιμα παραδείγματα έξυπνου φούρνου μικροκυμάτων είναι το Amazon Basics Smart Microwave. Με μόλις 60 $, είναι μέσα στους προϋπολογισμούς των περισσότερων ανθρώπων.
Οι προκαθορισμένες φωνητικές εντολές διευκολύνουν την εισαγωγή ενός φαγητού και την απόψυξή του, την παρασκευή ποπ κορν, το μαγείρεμα του ρυζιού και πολλά άλλα. Ο έξυπνος φούρνος μικροκυμάτων Amazon Basics συνδέεται με μια μονάδα Alexa (αν και δεν συνοδεύεται από προεπιλογή) για να διευκολύνει την εισαγωγή εντολών. Και αν παραγγείλετε ξανά ποπ κορν μέσω του φούρνου μικροκυμάτων, μπορείτε να εξοικονομήσετε έως και 10%. Είναι win-win, σωστά;
Εκτός από τις έξυπνες λειτουργίες, ο έξυπνος φούρνος μικροκυμάτων Amazon Basics διαθέτει δέκα επίπεδα ισχύος, ενσωματωμένο χρονόμετρο, κλειδαριά για παιδιά και περιστρεφόμενο πικάπ. Ακόμα κι αν ψάχνετε απλώς για έναν φθηνό φούρνο μικροκυμάτων, αυτός κάνει τη δουλειά του.
Ψήστε καλύτερα με σταγόνα ( Amazon )
Το Drop είναι πραγματικά ένα μοναδικό εργαλείο για την κουζίνα, αλλά δείχνει επίσης πόσο έξυπνη έχει γίνει η τεχνολογία έξυπνου σπιτιού. Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ να ψήσετε κάτι, τότε ξέρετε πόσο ακριβείς πρέπει να είναι οι μετρήσεις για κάθε συστατικό για να διασφαλιστεί η επιτυχία του πιάτου. Είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους το ψήσιμο και το μαγείρεμα θεωρούνται δύο εντελώς ξεχωριστές τέχνες - υπάρχει ένα επίπεδο εμπειρίας που απαιτείται για να ψήσετε ένα καλό κέικ.
Το Drop είναι μια ζυγαριά κουζίνας με συνοδευτική εφαρμογή. Απλώς επιλέξτε τη συνταγή που θέλετε να φτιάξετε και το Drop θα σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι έχετε τα απαραίτητα συστατικά με τη σωστή σειρά. Η εφαρμογή προτείνει ακόμη και εναλλακτικές λύσεις σε ορισμένα συστατικά εάν μαγειρεύετε για κάποιον με ευαισθησίες στα τρόφιμα.
Πλύνετε πιο έξυπνα με ένα έξυπνο πλυντήριο πιάτων ( Καλύτερη αγορά )
Αυτό θέλει λίγη εξήγηση. Ένα έξυπνο πλυντήριο πιάτων έχει ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά, αλλά επειδή στην πραγματικότητα δεν φορτώνει τα πιάτα για εσάς και δεν είναι πιθανό να φύγετε χωρίς να ξεκινήσετε το πλύσιμο, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να δείτε γιατί ένα από αυτά είναι απαραίτητο. Το αναφέρω εδώ για να συμπεριλάβω όλες τις κύριες συσκευές κουζίνας.
Μία από τις καλύτερες επιλογές στην αγορά είναι το πλυντήριο πιάτων Samsung Linear Wash 24″. Είναι η κύρια δύναμη; Σιωπή. Με μόλις 38 ντεσιμπέλ, αυτό το πλυντήριο πιάτων δεν θα προκαλεί ρακέτα κάθε φορά που χρειάζεται να καθαρίσετε μετά από ένα γεύμα. Η πόρτα ανοίγει αυτόματα όταν τελειώσουν τα πιάτα για να αφήσει τον αέρα να κυκλοφορεί σε όλη τη μπανιέρα και μπορείτε να παρακολουθείτε το χρόνο μέχρι την ολοκλήρωση μέσω του smartphone σας.
Αλλά περιμένετε, υπάρχουν κι άλλα
Μια έξυπνη κουζίνα δεν αποτελείται μόνο από gadget "κουζίνας". Το δωμάτιο πρέπει να είναι λειτουργικό, και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μπορείτε να βλέπετε. Πότε ήταν η τελευταία φορά που χρειάστηκε να γυρίσετε αδέξια έναν διακόπτη με τον αγκώνα σας επειδή τα χέρια σας ήταν βρώμικα;
Εγκαταστήστε ένα σετ έξυπνων φώτων και αυτό δεν θα είναι πρόβλημα. Ενώ το Philips Hue είναι μια εξαιρετική επιλογή (ειδικά τώρα που ορισμένοι από τους λαμπτήρες τους δεν απαιτούν πλέον τη λειτουργία Hue Bridge), υπάρχουν επίσης πιο οικονομικές επιλογές στην αγορά. Η IKEA παράγει μια σειρά έξυπνων λαμπτήρων , καθώς και η GE .
Συνδυάστε αυτά τα έξυπνα φώτα με έναν έξυπνο βοηθό όπως το Google Home ή το Amazon Alexa και είστε στην επιχείρηση. Μπορείτε να δώσετε μια γρήγορη φωνητική εντολή για να φωτίσετε ή να χαμηλώσετε τα φώτα. Ίσως ακόμη πιο σημαντικό είναι η δυνατότητα γρήγορης ρύθμισης ενός χρονοδιακόπτη. Οι έξυπνοι βοηθοί μπορούν να έχουν ρυθμισμένους πολλαπλούς χρονοδιακόπτες ταυτόχρονα — ιδανικό για εκείνες τις μέρες που μαγειρεύετε τέσσερα διαφορετικά πράγματα ταυτόχρονα.
Υπάρχουν πολλά εργαλεία και συσκευές που μπορούν να βελτιώσουν την εμπειρία της κουζίνας σας, αλλά δεν είναι για όλους. Από την άλλη πλευρά, οι έξυπνες συσκευές όπως το ψυγείο, το πλυντήριο πιάτων, ο φούρνος και ο φούρνος μικροκυμάτων που αναφέρονται παραπάνω μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο προσεγγίζετε το μαγείρεμα σε καθημερινή βάση. Άλλες συσκευές, όπως μια έξυπνη καφετιέρα, μπορούν να βελτιώσουν το παιχνίδι του καφέ σας και να σας ενθουσιάσουν να σηκώνεστε από το κρεβάτι για το πρώτο φλιτζάνι joe κάθε πρωί. Οι δυνατότητες είναι απεριόριστες.
Η τεχνολογία του έξυπνου σπιτιού θα συνεχίσει να βελτιώνεται. Εάν ορισμένες από αυτές τις συσκευές φαίνονται απρόσιτες αυτήν τη στιγμή (ή απλώς πολύ ακριβές, όπως το έξυπνο ψυγείο $4.000+), απλώς περιμένετε. Καθώς ο τομέας προχωρά, τόσο θα προχωρούν και οι επιλογές που είναι διαθέσιμες στους καταναλωτές. Με τον καιρό, περισσότερες συσκευές θα μπορούν να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν μια κουζίνα όπως αυτή που θυμάστε από το The Jetsons.