3D-printimise põhitõed: kas PLA toidule on ohutu?

Üks müügiargumente, mida mitmed hõõgniidibrändid kasutavad, on see, et nende PLA-kiud on "toidukindlad". Selle põhjal võib olla lihtne eeldada, et taldrikule on suurepärane printida ja seda on ohutu süüa, kuna see on toidule ohutu. Kahjuks pole see nii lihtne. Reaalsus on aga see, et peate võtma täiendavaid ettevaatusabinõusid.

Filamentide puhul on see hõõgniidi pool. Toiduohutus näitab tavaliselt, et kõik tootes olevad materjalid on toiduga kokkupuutumiseks ohutud. Siiski on oluline meeles pidada, et teie 3D-printer on tõenäoliselt varem kasutanud toidukindlaid filamente.

Kuigi te ei pea muretsema vana materjali ulatusliku kogunemise pärast, on teil siiski alati toiduks mitteohutute filamentide jäänuseid. Kui hoolitsete printeri korraliku puhastamise eest, on oluline ka tagada, et kuum ots ise ei sisaldaks mürgiseid kemikaale. Ohutu valik on näiteks roostevabast terasest otsik.

Üks asi, mida tuleb arvestada, on see, et isegi kui hõõgniit ise on toidule ohutu, ei pruugi lisandid seda olla. Värviliste filamentide puhul võib selleks olla värvaine. Siiski võivad need olla ka lisandid, mida kasutatakse hõõgniidi printimise hõlbustamiseks.

Bakterite paljunemiskohad

Isegi kui teil on hõõgniit, mis on tegelikult toiduohutu ja olete hoolitsenud selle eest, et teie seadistus oleks ohutu, on siiski olemas põhiprobleem. 3D-prinditud materjalid on üldiselt mingil määral poorsed. Peamine probleem on kihijooned, mis moodustavad ideaalseid peidukohti bakterite kasvuks.

Samuti on oht väiksemate tühikute tekkeks, mida võib olla peaaegu võimatu näha ja mis võivad mikroobid teie trükisesse sügavamale lasta. Üks võimalus sellest ümber pöörata on kasutada trükist toidu jaoks ainult üks kord või lühiajaliselt, kui seda kasutatakse ainult vee jaoks.

Kuigi see on äärmuslik näide, on 3D-prinditud pinnad üldiselt poorsed. Pildi allikas: Hubs

Teine võimalik lahendus on järeltöötlus. Pikemaajaliselt toidukindlama toote saate valmistada silumisprotsessi ja seejärel toidukindla katte pealekandmisega. Siiski peaksite olema teadlik kasutatava toidukindla katte ja PLA piirangutest.

Näiteks PLA sobib hästi madalate temperatuuridega. Siiski ei saa see suhteliselt madala klaasistumistemperatuuri korral nõudepesumasinas ellu jääda. Lisaks ei pruugi teie toidukindlad katted kuuma vee või küürimispadjaga puhastamist vastu pidada.

Järeldus

Kahjuks näitavad tõendid, et PLA ei ole kööginõudena kasutamiseks ohutu. Kas teil on näpunäiteid PLA-printide toiduohutu muutmiseks? Andke meile allpool teada.