Sākot ar 2026. gada septembri, Ooni pašreizējās oficiālās vadlīnijas nav pārgājušas uz jaunu mazgāšanas metodi: akmens joprojām galvenokārt jātīra ar karstumu un sausiem instrumentiem, nevis ar ūdeni vai mazgāšanas līdzekli. Ooni detalizētajā tīrīšanas rokasgrāmatā teikts, ka cepeškrāsns jādarbina maksimālā temperatūrā apmēram 30 minūtes, kad pie akmens ir pielipuši pārtikas atlikumi, jāļauj cepeškrāsnij atdzist, jānotīra apogļojušās atliekas un, ja paliek spītīgs materiāls, jāapgriež akmens. Ooni pašreizējā bieži uzdoto jautājumu sadaļā par picas akmeni ir norādīta cieši saistīta mērķa temperatūra 450–500 °C (850–900 °F) 20–30 minūtes. Svarīgākais ir tas pats: sadedziniet atliekas pelnos un pēc tam nosusiniet tās.
Tas ir svarīgi, jo Ooni picas akmens ir porains. Ūdens var iesūkties materiālā, un Ooni brīdina, ka saglabāts mitrums kopā ar vēlāku karsēšanu var veicināt plaisāšanu. Arī ziepes vai tīrīšanas ķimikālijas var iesūkties akmenī un ietekmēt pārtiku. Lai iegūtu aktuālos ražotāja norādījumus, skatiet Ooni picas akmens tīrīšanas rokasgrāmatu un Ooni picas akmens bieži uzdotos jautājumus .
Ja uz jūsu Ooni picas akmens ir milti, siers, mērce, tauki vai piededzis ēdiens, rīkojieties šādi:
Nemērcējiet akmeni ūdenī, neskalojiet to zem krāna, nemazgājiet trauku mazgājamajā mašīnā un nelietojiet ziepes, mazgāšanas līdzekli, attaukošanas līdzekli vai citus tīrīšanas šķidrumus.
Ooni īpaši iesaka cietu otu vai skrāpi, kas noņem piedegušo materiālu, neiegrebjot akmeni, un brīdina par asiem metāla beršanas nažiem, kas var izgriezt rievas virsmā. Ooni picas krāsns birste vienā pusē ir skrāpis, bet otrā pusē - sari; jums nav jāiegādājas tieši šāds instruments, taču jebkuram izmantotajam jābūt piemērotam kordierīta cepšanas virsmai.
Ja ir pielipis siers, mērce, tauki vai piedeguši milti, sāciet ar karstumu, nevis agresīvu skrāpēšanu. Ieslēdziet cepeškrāsni un darbiniet to augstākajā parastajā darba temperatūrā aptuveni 30 minūtes, ievērojot sava Ooni modeļa lietošanas instrukcijas. Mērķis ir apkarbonizēt pārtikas atliekas, lai tās kļūtu sausas un trauslas, nevis taukainas un lipīgas.
Ooni picas akmeņu kolekcijas bieži uzdotajos jautājumos šī temperatūra pašlaik ir aprakstīta kā 450–500 °C (850–900 °F) 20–30 minūtes, savukārt detalizētajā tīrīšanas rokasgrāmatā ir norādīts, ka maksimālā temperatūra ir 30 minūtes. Tā kā Ooni pārdod dažādus cepeškrāsns modeļus, izmantojiet sava modeļa parasto maksimālo darbības diapazonu, nevis mēģiniet pārsniegt tā specifikācijas.
Pēc apdegšanas izslēdziet cepeškrāsni un pagaidiet, līdz tā pilnībā atdziest, pirms birstējat, skrāpējat, noslaukāt, noņemat vai apgriežat akmeni. Tas ir gan apdegšanas drošības, gan akmens kopšanas jautājums. Pēkšņas temperatūras izmaiņas ir viena no lietām, no kā jāizvairās, izmantojot keramikas tipa cepšanas virsmu.
Nepaātriniet atdzišanu, apsmidzinot ūdeni, nesot karsto akmeni vēsā izlietnē, nenovietojot to uz aukstas, mitras virsmas vai pakļaujot to pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Kad viss ir atdzisis, izmantojiet stingru picas krāsns birsti. Ooni iesaka gan sāniskas kustības, gan berzt sacietējušu materiālu uz priekšu un atpakaļ. Strādājiet pakāpeniski, nevis spiežot ar maksimālu spēku. Mērķis ir pacelt pelnus un piedegušu ēdienu, neiegriežoties akmenī.
Atbrīvoto materiālu pabīdiet cepeškrāsns atveres virzienā, lai to varētu izslaucīt, nevis izkaisīt dziļāk cepeškrāsnī.
Ja tīrīšana atstāj cietu piedeguša siera vai ēdiena paliekas, izmantojiet picas krāsns tīrīšanas instrumenta skrāpja pusi vai citu akmenim piemērotu skrāpi. Saglabājiet seklu leņķi un lietojiet kontrolētu spiedienu. Ooni brīdina par asu metāla skrāpju lietošanu, jo tie var sabojāt akmens virsmu un izveidot rievas, kurās iesprūst ēdiens.
Neturpiniet skrāpēt tikai tāpēc, lai notīrītu tumšo krāsojumu. Ja virsma šķiet samērā gluda un nav paceltu garozu, krāsas maiņa pati par sevi nav tīrīšanas kļūme.
Pēc tīrīšanas ar birsti un kasīšanas izslaukiet atdalījušos pelnus caur krāsns atveri. Lai iegūtu tīrāku apdari, Ooni iesaka noslaucīt akmeni vai krāsns iekšpusi ar tīru, sausu drānu vai papīra dvieli, kad viss ir pilnībā atdzisis.
Šis ir arī labs brīdis, lai pārbaudītu gatavošanas virsmu. Daži tumši plankumi ir normāla parādība. Svarīgāk ir tas, lai nebūtu irdeno pelnu un uz akmens nebūtu biezu, kraukšķīgu ēdiena nosēdumu.
Ja atdzisušajam akmenim joprojām ir nepielipušas daļiņas, Ooni pašreizējais ieteikums ir to uzmanīgi izņemt, apgriezt otrādi un ievietot atpakaļ krāsnī. Nākamās gatavošanas laikā augstais karstums apakšējā virsmā palīdz šai pusei pašattīrīties. Rīkojieties ar akmeni uzmanīgi un tikai tad, kad tas ir auksts.
Nepieņemiet, ka “apgriezt” nozīmē, ka akmens jāpārvieto, kamēr tas ir karsts. Ooni instrukcijā teikts, ka tas jādara pēc tam, kad krāsns ir atdzisusi.
Šis ir viens no svarīgākajiem punktiem Ooni pašreizējās kopšanas vadlīnijās. Nemērcējiet akmeni, neskalojiet to ar ūdeni, nelieciet to trauku mazgājamajā mašīnā un nelietojiet tīrīšanas līdzekļus. Tā kā akmens ir porains, tajā var iesūkties mitrums un mazgāšanas līdzeklis.
Ja picas krāsns ārējais apvalks ir jātīra, tas ir citādi. Ooni saka, ka pilnībā atdzisušo ārpusi var noslaucīt ar mitru drānu un nelielu daudzumu viegla trauku mazgāšanas līdzekļa un pēc tam nosusināt. Šo metodi izmantojiet ārējam apvalkam, nevis cepšanas akmenim.
Nē. Brūni un melni plankumi uz bieži izmantotā kordierīta akmens ir normāla parādība. Ooni raksturo redzamus traipus kā normālu novecošanos un saka, ka krāsas maiņa ir pieņemama, ja vien akmens nav pārklāts ar paceltiem, kraukšķīgiem nogulsnēm.
Mēģinājumi padarīt virsmu jaunu var izraisīt nevajadzīgu nobrāzumu. Tīrību vērtējiet pēc tekstūras un netīrumiem, nevis pēc krāsas.
Vispirms izmantojiet karstuma dedzināšanas metodi. Ooni saka, ka sieram vajadzētu karbonizēties un pārvērsties pelnos, kurus pēc atdzesēšanas var notīrīt ar birsti vai nokasīt. Nemēģiniet to izšķīdināt ūdenī.
Ja akmens karsējot smako, Ooni saka, ka iemesls varētu būt atlikušie tauki. Atkārtojiet dedzināšanu lielā karstumā apmēram 30 minūtes, pēc tam ļaujiet cepeškrāsnij atdzist un notīriet atlikumus ar sausu birsti.
Irdenos miltus parasti var izbirstēt, kad cepeškrāsns ir atdzisusi. Ooni arī iesaka pirms nākamās lietošanas reizes apgriezt rezerves kordierīta cepšanas akmeņus, lai palīdzētu sadedzināt liekos miltus. Ooni Karu cepšanas akmens kopšanas instrukcijās ir īpaši norādīts: pēc atdzišanas notīriet ar Ooni picas krāsns birsti, pirms nākamās lietošanas reizes apgrieziet un nelietojiet ziepes vai ūdeni.
Saskaņā ar Ooni tīrīšanas rokasgrāmatu, neliela plaisa automātiski nenozīmē, ka akmens ir salūzis. Taču, ja akmens ir nestabils, atdalās vai vairs nav drošs, nomainiet to, nevis turpiniet uz tā gatavot.
Ooni tagad pārdod rotējošo akmeņu sistēmas daļai no savas Koda 2 sērijas, tāpēc šo modeļu īpašniekiem ir jāatceras vēl viena detaļa. Ooni pašreizējā tīrīšanas rokasgrāmatā teikts, ka no rotējošo akmeņu starpām ir jānotīra gruži un sensors jānoslauka ar sausu drānu vai papīra dvieli. Turiet šķidrumus prom no akmens un sensora zonas, ja vien modeļa rokasgrāmatā nav skaidri norādīts citādi.
Ja jums ir rotējoša akmens modelis, izmantojiet šim modelim pievienotās instrukcijas, nevis pieņemiet, ka katra noņemamā daļa ir jātīra kā parasts fiksēts akmens.
| Kļūda | Kāpēc no tā izvairīties | Labāka pieeja |
|---|---|---|
| Akmens skalošana vai mērcēšana | Porains akmens var absorbēt mitrumu, palielinot bojājumu risku vēlākas karsēšanas laikā. | Izmantojiet karstumu, sausu birsti, skrāpēšanu un sausu salveti. |
| Izmantojot trauku mazgāšanas līdzekli vai attaukošanas līdzekli | Porains materiāls var absorbēt tīrīšanas ķimikālijas un nevēlamas garšas. | Vieglo trauku mazgāšanas līdzekli rezervējiet tikai atdzesētajam ārējam apvalkam. |
| Berzējiet, līdz pazūd katrs traips | Parastā krāsas maiņa nav jānoņem, un pārmērīga nodilšana var sabojāt virsmu. | Noņemiet paceltos gružus un pieņemiet iedegušo patinu. |
| Akmens apstrāde vai apgriešana, kamēr tas ir karsts | Tas rada apdegumu risku un nevajadzīgu termisko/mehānisko spriegumu. | Pagaidiet, līdz krāsns un akmens ir pilnībā atdzisuši. |
| Izmantojot ļoti agresīvus metāla skrāpjus | Ooni brīdina, ka tie var izraut virsmu un radīt vietas, kur ēdiens var pielipt. | Izmantojiet stingru picas krāsns birsti un piemērotu skrāpi ar kontrolētu spiedienu. |
Dziļās tīrīšanas cikls nav nepieciešams pēc katras picas, ja uz akmens ir tikai parasti tumši plankumi un neliela miltu kārtiņa. Pēc nepieciešamības notīriet irdenos gružus. Izmantojiet pilnu karstuma dedzināšanu, ja uz virsmas ir pielipuši ēdieni, siers, tauki vai biezi nosēdumi, vai ja jūtama smaka, kas liecina, ka uz tiem paliek tauki.
Vienkāršākais standarts ir vienkāršs: pirms nākamās gatavošanas reizes akmenim jābūt sausam, stabilam un bez irdeniem pelniem vai paceltiem pārtikas atlikumiem. Tam nav jāizskatās bēšam vai jaunam.
Plašāku informāciju par cepeškrāsns kopšanu, tostarp ārējo un iekšējo metāla daļu kopšanu, skatiet Ooni aktuālajā picas krāsns tīrīšanas rokasgrāmatā . Ja modeļa norādījumi atšķiras no vispārējiem akmens kopšanas ieteikumiem, priekšroka jādod konkrētajam modelim paredzētajām instrukcijām.
Droši tīriet Breville tosterkrāsni, izmantojot maigās ziepes, mīkstas drānas un ievērojot pareizo secību. Uzziniet, kā jāizskatās tīrīšanai, no kā izvairīties un kad pārtraukt.
Uzziniet, kā tīrīt mikroviļņu krāsns tauku filtru, kad ir piemērota trauku mazgājamā mašīnā mazgāšana un kāpēc ogļu filtri ir jānomaina, nevis jāmazgā.
Droši notīriet Ooni picas akmeni, izmantojot Ooni pašreizējo ķīmiskās tīrīšanas metodi: dedzināšana augstā temperatūrā, atdzesēšana, tīrīšana ar birsti, skrāpēšana, sausa noslaucīšana un apgriešana.
Uzziniet, kā droši noņemt mitru vai izžuvušu auduma līmi no drēbēm, sākot ar ūdeni un maigu skrāpēšanu, līdz brīdim, kad var būt piemērots pārbaudīts šķīdinātājs.
Uzziniet, kā noņemt vannas istabas izlietnes notekas aizbāzni, noteikt aizbāžņa veidu, droši atvienot uznirstošo savienojumu, notīrīt to un pārbaudīt rezultātu.
Uzziniet, kā droši tīrīt atkritumu izvešanas tvertni ar ledu, kāpēc aukstā ūdens instrukcijas atšķiras atkarībā no zīmola un ko darīt, ja smakas vai uzkrāšanās saglabājas.
Uzziniet, kā droši mazgāt The North Face dūnu jaku, sākot ar pildījuma un kopšanas etiķetes pārbaudi un beidzot ar saudzīgu mazgāšanu, žāvēšanu zemā temperatūrā, formas atjaunošanu un bieži pieļautu kļūdu novēršanu.
Uzziniet, kā droši mazgāt un žāvēt Patagonia dūnu džemperi, izmantojot aktuālās kopšanas vadlīnijas, dūnu tīrīšanas līdzekli, zemu temperatūru un tenisa bumbiņas, lai atjaunotu tā formu.
Uzziniet, kā droši tīrīt kafijas dzirnaviņas ar asmeņiem un uzgali, noņemt eļļainus atlikumus un kafijas biezumus, aizsargāt asmeņus un zināt, kad nepieciešama rūpīgāka kopšana.
Uzziniet, kā droši tīrīt baseina smilšu filtru, veicot pretmazgāšanu, skalošanu, atiestatīšanu, spiediena pārbaudi un zinot, kad nepieciešama dziļāka tīrīšana.
